สั่งหมึกทอดมาหม่ำเจอแต่แป้งหนาเตอะ เนื้อปลาหมึกชิ้นน้อยนิด กินไม่จุใจเท่าไร แต่ถ้าได้ลองชิมหมึกทอดสูตรนี้เข้าให้ รับรองว่า จะไม่ผิดหวังต้องโดนใจคนรักเมนูกับแกล้มอย่างของทอดเขาล่ะ เพราะแป้งเกาะน้อยมากถึงมากที่สุด อ้ำไปแล้วเจอแต่เนื้อปลาหมึกเน้น ๆ มามะมาแสดงฝีมือตามสูตรได้เลย ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เรื่องที่คุณอาจสนใจ น้ำ ปริมาณน้ำที่ใช้ผสมแป้งจะต้องเท่ากัน โดยใช้น้ำ 2 ถ้วยตวงค่ะ 3. กุ้ง เราจะเลือกกุ้งที่มีขนาด และน้ำหนักเท่า ๆ กัน 4. น้ำมัน เราเลือกใช้น้ำมันปาล์มปริมาณเท่า ๆ กัน ในการทอด TIP น้ำมันปาล์มคือน้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูงจึงเหมาะกับการทอดอาหาร 5. หวย ออก 16 10 62
อ่าน 2.
โรยเกลือพริกไทยลงบนเนื้อหมูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่ 2. ตีไข่ไก่พอแตก เตรียมแป้งชุบทอดและเกล็ดขนมปังใส่ภาชนะ วางไว้ใกล้ ๆ กัน 3. นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงคลุกกับแป้งชุบทอดให้ทั่ว จากนั้นนำไปชุบลงในไข่ไก่ให้ทั่ว สุดท้ายคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว เตรียมไว้ 4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่เนื้อหมูลงทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ตัดเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ 5. คนผสมน้ำซุปดาชิ สาเก มิริน โชยุ และนํ้าตาลทรายให้ละลายเข้ากัน จากนั้นเทใส่ลงกระทะ ตามด้วยหอมใหญ่รอจนเดือดแล้วใส่หมูทอดลงไป ปิดฝาเคี่ยวให้น้ำเริ่มงวด 6. ตีไข่ไก่พอแตกแล้วเทใส่ลงไปบนหมูให้ทั่ว ปิดฝารอให้ไข่สุกแล้วเทส่วนผสมลงบนข้าวหุงสุก ราดซอสทงคัตสึ โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ แอบท้องร้องเบา ๆ เพราะเห็นเมนูข้าวหน้าหมูทอดชามนี้ แหม… เราเจอกันช้าไปเพราะนี่ก็ดึกมากแล้ว เอาไว้พรุ่งนี้จะทำกินมื้อเที่ยงสักสองชาม เอาให้อิ่มพุ เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ในการต้มไข่ยางมะตูม นำไข่ออกจากตู้เย็นมาพักให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง ตั้งน้ำให้เดือดดี ใส่ไข่ลงไป จับเวลา 7 นาที นำไข่ออกจากน้ำร้อน แช่ในน้ำเย็นจัด ให้ไข่เย็นตัวลง แกะเปลือกไข่ออก พักไว้ 2. ทำเนื้อหมูปรุงรส ตีไข่ไก่ให้แหลกดี ใส่เกล็ดขนมปังลงไปแช่ให้นุ่มเป็นเวลา 3 นาที ปรุงเนื้อหมูบด ด้วยซอสทงคัทสึ เกลือ และพริกไทย ใส่กะหล่ำปลีซอย และเกล็ดขนมปังที่แช่ไข่ลงไป นวดให้เข้ากันดี 3. แบ่งส่วนประกอบเป็นสี่ส่วน นำไปห่อไข่ให้มิดดี พักในตู้เย็น 4. ทำแป้งชุบทอด โดยผสมส่วนประกอบทั้งหมดกับน้ำ 80 กรัม เข้าด้วยกัน 5. นำไข่ที่พักไว้มาชุบแป้งเปียก แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปังให้เคลือบทั่วดี ทำซ้ำจนหมด 6. ตั้งน้ำมันรำข้าวที่ 160 องศาเซลเซียส นำไข่ลงไปทอดประมาณ 5 นาที ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน 7. ผ่าครึ่งหมูบดห่อไข่ทอดเสิร์ฟกับซอสทงคัทสึ กะหล่ำปลีซอย มะเขือเทศ และมะนาวผ่าซีก
ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร หมูชุบไข่ทอด นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล ส่วนผสม ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด แป้งข้าวโพด น้ำมันสำหรับทอด ผงปรุงรส คำแนะนำ หั่นหมูสามชั้นให้บาง นำไข่และแป้งมาผสมตีให้เข้ากันแล้วใส่ผงปรุงรสตีให้เข้ากัน. แล้วนำหมูมาชุบ ตั้งกะทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ให้ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงกะทะ ทอดให้เป็นสีเหลืองส้มๆ เป็นอันเสร็จจ้า
อ่าน 4.
Sitemap | ลำโพง กลางแจ้ง Jbl มือ สอง, 2024